El Parque Anchorena se encuentra en el departamento de Colonia junto al Río de la Plata.
El gran parque de 1370 hectáreas fue hecho por su propietario Aarón de Anchorena quien cedio tal territorio al Estado con el destino de que sea dedicado a fines conservacionalistas, turísticos y educativos. Hoy en día es también residencia para el Presidente de la Republica Oriental del Uruguay.

Todo comenzo cuando en 1907 Anchorena sobrevoló tierras uruguayas con su amigo Jorge Newbery con la idea de comprar el territorio donde callera el globo en el cual estaban volando. Al no estar disponible tal territorio la madre de Anchorena compro 11 hectáreas junto a la desembocadura del Rio San Juan que era un terreno que Anchorena había visto desde el aire.
Antes de su fallecimiento en 1965, Anchorena conservaba 4700 hectáreas de las 11000 que había comprado su madre.
Durante los 58 años que vivió en el lugar hizo numerosas construcciones como la torre de 75 metros, con 320 escalones que es en honor a Sebastián Gaboto, el cual en ese mismo lugar habia construido el primer asentamiento de los españoles en 1527. Desde dicha torre se puede observar todo el parque.
Otra de las construciones mas importantes es la residencia Anchorena que esta hecha a base de piedra y madera.
Además de las construciones Anchorena solía viajar por muchas partes del mundo, en dichos viajes traía distintos tipo de vegetación de todas partes del mundo unicas algunas en el país. También trajo algunos animales como el ciervo axis de la India el cual se adapto al clima y hoy habita el parque. Otros animales como el canguro, el búfalo y el faisan tambiñén fueron traidos por él.